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Tapas y raciones

Tapa

Ración

Torreznos de Soria con revolconas

6,00 €

14,00 €

Croquetas caseras (3 - 9 unid.) de jamón ibérico, chipirones o seta shiitake

8,00 €

19,00 €

Quesos:

Brie trufado y templado

20,00 €

Tabla de 3 quesos:
Payoyo de cabra / DOP Gamonéu azul / D. Picón Cuenca de oveja

20,00 €

Mixta jamón ibérico y queso manteca

12,00 €

22,00 €

Jamón ibérico cebo de campo Juan Manuel

12,00 €

22,00 €

Anchoas Primavera Cantábrico 120 g Fredo

22,00 €

Flor de alcachofa con jamón ibérico (2 - 4 unid.)

10,00 €

19,00 €

Nuestros huevos:

con lascas de jamón ibérico

22,00 €

estrellados con pata de pulpo

26,00 €

Ensaladas:

tomate rosa con ventresca de bonito

20,00 €

aguacate con gambas

18,00 €

Gamba roja al ajillo

19,00 €

Boquerones en vinagre

16,00 €

Mixta ahumados salmón y bacalao 200 g

26,00 €

Pata de pulpo gallego (plancha o con cachelos)

24,00 €

Tartar de salmón

24,00 €

Chipirones a la plancha con alioli negro

24,00 €

Cachopo especial Las Bolas 500 g aprox.

32,00 €

Mollejas frescas de lechal.

24,00 €

Carrilleras de ternera al vino tinto

24,00 €

Rabo de ternera a nuestro estilo

27,00 €

Entrecot de vaca simmental Baviera 350 g aprox.

32,00 €

Carne o Pescado del día

___s/m

Postres:

Torrija con helado

7,00 €

Tarta de queso

7,00 €

Coulant de chocolate (con o sin gluten)

6,00 €

Helados Häagen-Dazs (varios sabores)

6,00 €

Productos de máxima calidad avalada por nuestros proveedores